-
1 fond de tarte
-
2 planche à pâtisserie
-
3 Pâte
pastry or dough. -
4 pâtisserie
-
5 pâte
pâte [pαt]1. feminine nounb. (fromage à) pâte dure/molle/fermentée hard/soft/fermented cheesed. ( = substance) paste ; ( = crème) cream2. compounds* * *pɑt
1.
2) ( substance)
2.
pâtes nom féminin pluriel Culinairepâtes (alimentaires) — pasta [U]
Phrasal Verbs:••* * *pɒt1. nf1) (à tarte) pastry2) (à pain) dough3) (à frire) batter4) (= substance molle) (compacte) paste, (onctueuse) cream2. pâtes nfplpasta sg* * *A nf1 Culin ( à tarte) pastry; ( levée) dough; (à friture, crêpes) batter; ⇒ bon; tous les hommes sont faits de la même pâte fig all men are made the same;2 ( substance pâteuse) paste; produit en pâte paste;3 Tech ( en céramique) paste.pâte d'amandes marzipan; pâte d'anchois anchovy paste; pâte à beignets batter; pâte briochée brioche-style dough; pâte brisée shortcrust pastry GB, pie crust US; pâte de coing quince cheese; pâte à choux choux pastry GB, cream puff pastry US; pâte dentifrice toothpaste; pâte dure ( en céramique) hard paste; ( fromage) hard cheese; pâte feuilletée puff pastry; pâte à frire = pâte à beignets; pâte de fruit(s) fruit paste; pâte à joints gasket-seal compound; pâte à modeler modellingGB clay, Plasticine®; pâte molle ( personne) pushover; ( fromage) soft cheese; pâte à papier Ind pulp; pâte sablée riche shortcrust pastry GB, sugar crust US; pâte à tartiner spread; pâte tendre ( en céramique) soft paste; pâte de verre pâte-de-verre, decorative sintered glass.mettre la main à la pâte to pitch in.[pat] nom féminin1. [à base de farine - à pain] dough ; [ - à tarte] pastry (UK), dough (US) ; [ - à gâteau] mixture (UK), batter (US) ; [ - à frire] batter2. [pour fourrer, tartiner] pastepâte d'amandes marzipan, almond pastepâte d'anchois anchovy paste ou spread3. [en fromagerie](fromage à) pâte fermentée/molle fermented/soft cheese4. [tempérament]c'est une bonne pâte, il est bonne pâte he's a good sort5. [en céramique] paste6. [en cosmétologie] paste7. TECHNOLOGIEb. JOAILLERIE paste8. JEUXpâte à modeler Plasticine®, modelling clay————————pâtes nom féminin pluriel1. CUISINE2. PHARMACIEpâtes pectorales cough lozenges ou pastilles -
6 pâté
pâte [pαt]1. feminine nounb. (fromage à) pâte dure/molle/fermentée hard/soft/fermented cheesed. ( = substance) paste ; ( = crème) cream2. compounds* * *pɑt
1.
2) ( substance)
2.
pâtes nom féminin pluriel Culinairepâtes (alimentaires) — pasta [U]
Phrasal Verbs:••* * *pɒt1. nf1) (à tarte) pastry2) (à pain) dough3) (à frire) batter4) (= substance molle) (compacte) paste, (onctueuse) cream2. pâtes nfplpasta sg* * *A nf1 Culin ( à tarte) pastry; ( levée) dough; (à friture, crêpes) batter; ⇒ bon; tous les hommes sont faits de la même pâte fig all men are made the same;2 ( substance pâteuse) paste; produit en pâte paste;3 Tech ( en céramique) paste.pâte d'amandes marzipan; pâte d'anchois anchovy paste; pâte à beignets batter; pâte briochée brioche-style dough; pâte brisée shortcrust pastry GB, pie crust US; pâte de coing quince cheese; pâte à choux choux pastry GB, cream puff pastry US; pâte dentifrice toothpaste; pâte dure ( en céramique) hard paste; ( fromage) hard cheese; pâte feuilletée puff pastry; pâte à frire = pâte à beignets; pâte de fruit(s) fruit paste; pâte à joints gasket-seal compound; pâte à modeler modellingGB clay, Plasticine®; pâte molle ( personne) pushover; ( fromage) soft cheese; pâte à papier Ind pulp; pâte sablée riche shortcrust pastry GB, sugar crust US; pâte à tartiner spread; pâte tendre ( en céramique) soft paste; pâte de verre pâte-de-verre, decorative sintered glass.mettre la main à la pâte to pitch in.[pate] nom masculin2. (familier) [tache d'encre] (ink) blota. [stylo] to smudgeb. [élève] to make inkblots3. [tas]pâté de maisons nom masculin -
7 feuilleté
feuilleté, e [fœjte]1. adjective2. masculine noun≈ Danish pastry• feuilleté au jambon/aux amandes ham/almond pastry* * *
1.
feuilletée fœjte adjectif1) ( en géologie) [roche] foliated2) Industrie [verre] laminated3) Culinaire
2.
nom masculin Culinaire savoury [BrE] pasty ( made with puff pastry)feuilletés au jambon/fromage — ham/cheese pasties
* * *fœjte adj feuilleté, -e1) CUISINE flaky2) (verre) laminated* * *A pp ⇒ feuilleter.B pp adj1 Géol [roche] foliated;2 Ind [verre] laminated;3 Culin pâte feuilletée puff pastry.C nm Culin savouryGB pasty (made with puff pastry); feuilletés au jambon/fromage ham/cheese pasties.( féminin feuilletée) [fɶjte] adjectif————————nom masculin1. [dessert] puff pastry2. [hors-d'œuvre] puff pastry case -
8 pâtisserie
pâtisserie [pαtisʀi]feminine nounb. la pâtisserie ( = art ménager) cake-making ; ( = métier, commerce) ≈ confectionery* * *pɑtisʀi1) ( magasin) cake shop, pâtisserie2) ( gâteau) pastry, cake3) ( gâteaux)la pâtisserie — pastries (pl), cakes (pl)
4) ( secteur) confectionery* * *pɒtisʀi1. nf1) (= boutique) cake shop2) (= métier) confectionery3) (à la maison) baking (cakes and pastry)J'adore faire de la pâtisserie. — I love baking.
2. pâtisseries nfpl(= gâteaux) pastries, cakes* * *pâtisserie nf1 ⇒ Les métiers et les professions ( magasin) cake shop, pâtisserie;2 ( gâteau) pastry, cake;4 ( confection de gâteaux) pastry-making, cake-making;5 ( secteur) confectionery;pâtisserie industrielle mass-produced pastries (pl) ou cakes (pl); pâtisserie maison homemade pastries (pl) ou cakes (pl).[patisri] nom féminin2. [activité] cake-makingfaire de la pâtisserie to make ou to bake cakes4. ARCHITECTURE plaster moulding ou mouldings -
9 croûte
croûte° [kʀut]feminine nouna. [de pain, pâté] crust ; [de fromage] rind• croûtes de pain ( = quignons) hunks of breadd. (pejorative = tableau) lousy painting* * *kʀut1) ( surface épaisse) ( de pain) crust; ( de fromage) rind2) ( couche) ( de peinture) ( sur un mur) old layers (pl); ( dans un pot) skin; ( de glace) crust3) Culinairepâté en croûte — pâté en croute ou in pastry
4) Médecine scab5) (colloq) ( tableau) daub•Phrasal Verbs:••casser la croûte — (colloq) to have a bite to eat
gagner sa croûte — (colloq) to earn a crust (colloq)
* * *kʀut nf1) [pain] crustSee:gagner sa croûte * (= gagner sa vie) — to earn one's bread and butter
2) (sur un liquide, une substance molle) crust3) [fromage] rind4) [vol-au-vent] case5) MÉDECINE scab* * *croûte nf3 Culin ( plat) croute, pastry; agneau/filet/pâté en croûte lamb/fillet/pâté en croute ou in pastry;4 Méd scab;5 ○( tableau) daub;6 ( de cuir) split, flesh split.croûte continentale Géol continental crust; croûte de lait Méd cradle cap; croûte océanique Géol oceanic crust; croûte terrestre Géol earth's crust.casser la croûte○ to have a bite to eat; gagner sa croûte○ to earn a crust○.[krut] nom féminin[préparation] pastry shell2. (très familier) [nourriture] grub3. [dépôt] layercroûte de rouille/saleté layer of rust/dirt4. GÉOLOGIE6. (familier & péjoratif) [tableau] bad painting7. [de cuir] hide8. (péjoratif) [personne] -
10 emporte-pièce
emporte-pièce [ɑ̃pɔʀt(ə)pjεs]invariable masculine noun► à l'emporte-pièce [déclaration, jugement] cut-and-dried* * *ɑ̃pɔʀtəpjɛsnom masculin invariable1) Technologie punchjugement à l'emporte-pièce — fig rash judgment
2) Culinaire pastry cutter* * *ɑ̃pɔʀt(ə)pjɛs nm inv1) TECHNIQUE punch2) CUISINE (= ustensile) pastry cutter3) fig péjoratifà l'emporte-pièce (jugements, déclarations) — rash
* * *emporte-pièce nm inv1 Tech punch; découper qch à l'emporte-pièce to punch sth; jugement/déclaration à l'emporte-pièce fig rash judgment/declaration; faire qch à l'emporte-pièce fig to do sth too hastily;2 Culin pastry cutter.[ɑ̃pɔrtəpjɛs] nom masculin invariableà l'emporte-pièce locution adjectivale -
11 pâte feuilletée
-
12 pâtissier
pâtissier, -ière [pαtisje, jεʀ]masculine noun, feminine nounpastry chef ≈ confectioner* * *- ière pɑtisje, ɛʀ nom masculin, féminin confectioner, pastry cook* * *pɒtisje, jɛʀ nm/f (-ière)(= chef) pastry cook, (= artisan, commerçant) confectioner* * *1 ( commerçant) confectioner; elle a commandé un dessert chez le pâtissier she ordered a dessert from the confectioner's ou cake shop;, pâtissière [patisje, ɛr] nom masculin, nom féminin -
13 fond
fond [fɔ̃]1. masculine nouna. [de récipient, vallée, jardin] bottom ; [de pièce] backb. ( = tréfonds) merci du fond du cœur I thank you from the bottom of my heart• il pensait au fond de lui(-même) que... deep down he thought that...c. ( = essentiel) [d'affaire, question, débat] heartd. ( = contenu) contente. ( = arrière-plan) background• fond sonore or musical background musicf. ( = petite quantité) drop• de fond [course, coureur] long-distanceh. [de pantalon] seat2. compounds* * *fɔ̃
1.
nom masculin1) ( partie inférieure) bottomtoucher le fond — ( dans l'eau) to touch the bottom; fig to hit rock bottom
2) ( paroi) ( horizontale) bottom; ( verticale) back3) ( partie reculée) (de cour, magasin) back; (de couloir, pièce) far endavancer dans le fond — ( dans un bus) to move up the bus
4) ( essence)au fond or dans le fond, le problème est simple — the problem is simple, in fact
dans le fond, tu as raison — you're right, really
5) ( de texte) content6) ( intérieur)regarder quelqu'un au fond des yeux — ( avec amour) to look deep into somebody's eyes; ( avec suspicion) to give somebody a searching look
7) ( arrière-plan) background8) ( petite quantité)9) ( hauteur d'eau)il y a 20 mètres de fond — the water is 20 metres [BrE] deep
l'épave gisait par 30 mètres de fond — the wreck lay 30 metres [BrE] down
10) Sport11) ( de pantalon) seat
2.
à fond locution adverbiale1) ( complètement)soutenir quelqu'un/quelque chose à fond, être à fond (colloq) pour quelqu'un/quelque chose — to support somebody/something wholeheartedly
2) (colloq) ( vite)•Phrasal Verbs:••user ses fonds de culotte sur le même banc — fig to be at school together
* * *fɔ̃ nmSee:1) [récipient, trou] bottomMon porte-monnaie est au fond de mon sac. — My purse is at the bottom of my bag.
envoyer par le fond NAVIGATION (= couler) — to send to the bottom
2) [salle, scène, cour] backIl est assis au fond de la classe. — He sits at the back of the class.
Les toilettes sont au fond du couloir. — The toilets are at the end of the corridor.
3) figIl m'a dit le fond de sa pensée. — He told me what he really thinks.
le fond de l'air; Le fond de l'air est frais. — It's quite chilly out of the sun.
4) [tableau, décor] background5) (opposé à la forme) content6) (= petite quantité)Il ne lui restait qu'un fond de vin rouge. — He only had a drop of red wine left in his glass.
7) SPORTcourse de fond; épreuve de fond — long-distance race
à fond adv [connaître] — thoroughly, [soutenir] entirely, [appuyer, visser] right down
à fond (de train) adv * — full tilt
dans le fond; au fond adv (= en somme) — all things considered
Dans le fond, ce n'est pas si grave. — All things considered, it's not really that bad.
* * *A nm1 ( partie inférieure) bottom; dans le or au fond du verre/de mon sac in the bottom of the glass/of my bag; au fond du tiroir/de la vallée/de la mer at the bottom of the drawer/of the valley/of the sea; tout au fond du canal at the very bottom of the canal; puits sans fond fig bottomless pit; vider les fonds de bouteilles to empty out all the old bottles; faire les fonds de poubelles to go through the rubbish GB ou garbage US; toucher le fond ( dans l'eau) to touch the bottom; fig to hit rock bottom; envoyer un navire par le fond to sink a ship; descendre au fond d'un puits/de la mine to go down a well/the mine; travailler au fond [mineur] to work down the mine; avoir dix ans de fond [mineur] to have spent ten years down the mine; ⇒ tiroir;2 Géog, Tech ( paroi) ( horizontale) bottom; ( verticale) back; le fond de la casserole est en cuivre the bottom of the saucepan is copper; le fond du placard se démonte the back of the cupboard comes out; valise à double fond suitcase with a false bottom; fond de la mer seabed; fond de l'océan ocean floor; ⇒ grand;3 ( partie reculée) (de cour, magasin) back; (de couloir, pièce) far end; au fond de l'armoire in the back of the wardrobe; être assis tout au fond to be sitting right at the back; la chambre/l'étagère du fond the back bedroom/shelf; au fond des bois deep in the woods; j'ai une arête coincée au fond de la gorge there's a fishbone stuck in my throat; avancer dans le fond ( dans un bus) to move up the bus; de fond en comble [fouiller, nettoyer, refaire] from top to bottom;4 ( essence) quel est le fond de ta pensée? what do you really think?; quel est le fond du problème? what is the problem exactly?; poser des questions de fond to ask some fundamental questions; faire des critiques de fond sur qch to find fundamental flaws in sth; les problèmes de fond sont résolus the basic problems have been solved; aller au fond des choses to get to the bottom of things; atteindre or toucher le fond du désespoir to be in the depths of despair; un fond de vérité an element of truth; un débat de fond an in-depth debate; au fond or dans le fond, le problème est simple the problem is simple, in fact; dans le fond, tu as raison you're right, really;5 Littérat ( contenu) content; le fond et la forme form and content; être d'accord sur le fond to agree on the content;6 ( intérieur) regarder qn au fond des yeux ( avec amour) to look deep into sb's eyes; ( avec suspicion) to give sb a searching look; je vous remercie du fond du cœur thank you from the bottom of my heart; au fond de son cœur or d'elle-même, elle le sait deep down she knows it; tout au fond de lui-même il regrette ses actes deep in his heart he regrets what he did; elle a un bon fond she's very good at heart; il a un mauvais fond he's got a nasty streak;7 ( arrière-plan) background; sur fond noir on a black background; sur fond de soleil couchant with a sunset in the background; sur fond de récession against a background of recession; fond musical background music; sur fond de musique with music playing in the background;8 ( petite quantité) donne-moi juste un fond de porto give me just a drop of port; laisser un fond de verre/de bouteille to leave a drop in one's glass/the bottle;9 Naut ( hauteur d'eau) il n'y a pas assez de fond pour plonger/mouiller the water is not deep enough to dive/anchor; il y a vingt mètres de fond the water is twenty metresGB deep; l'épave gisait par trente mètres de fond the wreck lay thirty metresGB down;10 Sport épreuve de fond long-distance event;11 Cout ( de pantalon) seat.B à fond loc adv1 ( complètement) connaître son domaine à fond [spécialiste] to be an expert in one's field; s'engager à fond to commit oneself totally; soutenir qn/qch à fond, être à fond pour○ qn/qch to support sb/sth wholeheartedly; nettoyer la maison à fond to give the house a thorough cleaning; respirer à fond to breathe deeply; mettre la radio/le chauffage à fond to turn the radio/the heating right up;fond d'artichaut Culin artichoke bottom; fond blanc Culin white stock; fond brun Culin brown stock; fond d'œil Anat back of the eye, fundus of the eye spéc; Méd ( examen) ophthalmoscopic examination; fond de robe Mode slip; fond de tarte Culin pastry case; fond de teint Cosmét foundation GB, make-up base US; fonds marins Géog depths of the sea.user ses fonds de culotte sur le même banc fig to be at school together.[fɔ̃] nom masculin1. [d'un récipient] bottom[d'un placard] back[de la gorge] backil y a cinq mètres de fond [de profondeur] the water is five metres deep ou in depthfond de culotte ou de pantalon seat (of one's pants)gratter ou vider ou racler les fonds de tiroir (familier & figuré) to scrape around (for money, food etc.)il connaît le fond de mon cœur/âme he knows what's in my heart/soulsur le fond, vous avez raison you're basically right4. [tempérament]il a un bon fond he's basically a good ou kind person5. [arrière-plan] backgroundle fond de l'air est frais there's a chill ou nip in the air6. [reste] dropboire ou vider les fonds de bouteilles to drink up the dregs7. CUISINEfond de sauce/soupe basis for a sauce/soup8. MINES————————à fond locution adverbialese donner à fond dans ou à quelque chose to throw oneself completely into somethingà fond de train locution adverbiale————————à fond la caisse locution adverbiale,à fond les manettes locution adverbiale(familier) → link=àà fond de train————————au fond locution adverbialeau fond, c'est mieux comme ça it's better that way, reallyau fond, on pourrait y aller en janvier in fact, we could go in January————————au fond de locution prépositionnellec'est au fond du couloir/de la salle it's at the (far) end of the corridor/of the hall→ link=auau fond————————de fond locution adjectivalede fond en comble locution adverbiale[nettoyer, fouiller] from top to bottomfond de robe nom masculinfond de teint nom masculin -
14 palmier
palmier [palmje]masculine noun* * *palmjenom masculin1) Botanique palm (tree)2) Culinaire ( pâtisserie) large pastry biscuit* * *palmje nm* * *palmier nm1 Bot palm (tree);2 Culin ( pâtisserie) large pastry biscuit.palmier dattier date palm; palmier à huile oil palm.[palmje] nom masculin -
15 pâte brisée
-
16 roi
roi [ʀwa]masculine noun• on est les rois du pétrole ! (inf) (riches) we're quids in! (inf) ; (heureux) we're on top of the world!━━━━━━━━━━━━━━━━━At Epiphany, it is traditional for French people to get together and share a « galette des rois », a round, flat pastry filled with almond paste. A small figurine (« la fève ») is baked inside the pastry, and the person who finds it in his or her portion is given a cardboard crown to wear. This tradition is known as « tirer les rois ». In some families, a child goes under the table while the pastry is being shared out and says who should receive each portion.* * *ʀwanom masculin1) ( souverain) king2) ( sans rival en son genre)le roi des imbéciles — (colloq) a complete idiot
3) ( magnat) tycoon4) Jeux king•Phrasal Verbs:••* * *ʀwa nmles Rois mages — the Three Wise Men, the Magi
le jour des Rois; la fête des Rois; les Rois — Twelfth Night
* * *roi nm1 ⇒ Les titres de politesse ( souverain) king; le roi Louis King Louis; le roi de France the King of France; le livre des Rois Bible the Book of Kings; mets/festin de roi dish/feast fit for a king;2 ( sans rival en son genre) le roi des animaux/de la forêt the king of beasts/of the forest; le roi du rock/de la mode the king of rock/fashion; le roi de l'arnaque○ a master swindler; le roi des imbéciles/salauds○ a complete idiot/bastard◑; le roi des cons◑ a prize bloody idiot◑ GB, a complete asshole◑ US;3 ( magnat) tycoon; le roi du béton/de l'épicerie the concrete/supermarket tycoon;4 Jeux (aux cartes, échecs) king.roi constitutionnel Pol constitutional monarch; les rois fainéants Hist the last Merovingian kings; les rois mages Bible the (three) wise men, the three kings, the Magi; le roi Soleil Hist the Sun King; le Roi des Rois Hist the King of Kings.tirer les Rois to eat Twelfth Night cake; ⇒ royaume.[rwa] nom masculin1. [monarque] kingles rois fainéantsthe last Merovingian kings, in the seventh centuryles Rois mages the Magi, the Three Wise Menles Rois [Épiphanie] Twelfth Nighttirer les Rois to eat "galette des rois"vivre comme un roi to live like a king ou a lordle roi est mort, vive le roi the King is dead, long live the King!2. (figuré)les rois du pétrole the oil tycoons ou magnatesroi de carreau/pique king of diamonds/spades -
17 roulette
roulette [ʀulεt]feminine nouna. [de meuble] casterc. ( = jeu) roulette* * *ʀulɛt1) ( petite roue) caster3) ( de dentiste) (dentist's) drill4) Culinaire pastry wheel5) ( en couture) tracing wheel6) ( en reliure) fillet••marcher comme sur des roulettes — (colloq) to go smoothly ou like a dream
* * *ʀulɛt nf[table, fauteuil] castor1) [pâtissier] pastry wheel2) (= jeu)* * *roulette nf1 ( petite roue) caster; table/lit à roulettes table/bed on casters;2 ⇒ Les jeux et les sports Jeux roulette; à la roulette at roulette; jouer à la roulette to play roulette;3 Dent (dentist's) drill;5 ( en reliure) fillet.roulette russe Russian roulette.aller or marcher comme sur des roulettes to go smoothly ou like a dream.[rulɛt] nom fémininmarcher ou aller comme sur des roulettesa. (familier) [opération] to go off without a hitchb. [organisation, projet] to proceed smoothly, to go like clockwork2. [ustensile - de relieur] fillet (wheel) ; [ - de graveur] roulette[roue] roulette wheel -
18 viennoiserie
viennoiserie [vjenwazʀi]feminine noungeneric term for sweet pastries such as brioches, croissants and pains au chocolat* * *vjɛnwazʀi1) ( gâteau) Viennese pastry2) ( ensemble des produits) Viennese pastries (pl)* * *1 ( gâteau) Viennese pastry;2 ( ensemble des produits) Viennese pastries (pl);3 ( magasin) bakery selling Viennese pastries.[vjenwazri] nom fémininpastry made with sweetened dough (croissant, brioche etc) -
19 abaisse
-
20 badigeonner
badigeonner [badiʒɔne]➭ TABLE 1 transitive verb[+ mur intérieur] to paint ; [+ mur extérieur] to whitewash (Brit) ; [+ plaie, gorge] to paint (à, avec with)* * *badiʒɔne1) ( à la chaux) to whitewash; ( en couleur) to paint2) ( barbouiller) to daub (de with)3) Médecine to paint [blessure, gorge] (de with)4) Culinaire to brush (de with)* * *badiʒɔne vt1) (= enduire) to distemper, (de couleur) to colourwash Grande-Bretagne to colorwash USA2) péjoratif (= barbouiller) to daub3) MÉDECINE to paint* * *badigeonner verb table: aimerA vtr1 ( enduire) ( de chaux) to whitewash [mur]; ( en couleur) to paint; badigeonné de bleu painted blue;2 ( barbouiller) to daub (de with);3 Méd to paint [blessure, gorge] (de with);4 Culin badigeonner la pâte de lait to brush the pastry with milk.[badiʒɔne] verbe transitif1. CONSTRUCTION [intérieur] to distemper[extérieur] to whitewash
См. также в других словарях:
Pastry — Pas try, n.; pl. {Pastries}. 1. The place where pastry is made. [Obs.] Shak. [1913 Webster] 2. Articles of food made of paste, or having a crust made of paste, as pies, tarts, etc. [1913 Webster] {Pastry cook}, one whose occupation is to make… … The Collaborative International Dictionary of English
Pastry cook — Pastry Pas try, n.; pl. {Pastries}. 1. The place where pastry is made. [Obs.] Shak. [1913 Webster] 2. Articles of food made of paste, or having a crust made of paste, as pies, tarts, etc. [1913 Webster] {Pastry cook}, one whose occupation is to… … The Collaborative International Dictionary of English
pastry — (n.) mid 15c., food made with paste, not originally limited to sweets, from M.E. paste (see PASTE (Cf. paste) (n.)), probably influenced by O.Fr. pastaierie pastry, from pastoier pastry cook, from paste (see PASTE (Cf. paste) (n.)); also borrowed … Etymology dictionary
pastry — ► NOUN (pl. pastries) 1) a dough of flour, fat, and water, used as a base and covering in baked dishes such as pies. 2) a cake consisting of sweet pastry with a cream, jam, or fruit filling. ORIGIN from PASTE(Cf. ↑paste) … English terms dictionary
Pastry — est un protocole P2P utilisant une table de hachage distribuée. Liens externes Site officiel Portail de l’Internet … Wikipédia en Français
pastry bag — n. an open conical bag with a pierced tip at the narrow end, used for decorating cakes with icing, pressing out dough into various shapes for cookies, etc. * * * … Universalium
pastry — [n] baked product made with flour bread, cake, croissant, dainty, Danish, delicacy, doughnut, éclair, panettone, patisserie, phyllo, pie, strudel, sweet roll, tart, turnover; concepts 457,461 … New thesaurus
pastry — [pās′trē] n. pl. pastries [see PASTE & ERY] 1. flour dough or paste made with shortening and used for the crust of pies, tarts, etc. 2. foods made with this, as pies, tarts, etc. 3. broadly, all fancy baked goods, including cakes, sweet rolls,… … English World dictionary
pastry bag — n. an open conical bag with a pierced tip at the narrow end, used for decorating cakes with icing, pressing out dough into various shapes for cookies, etc … English World dictionary
Pastry — This article describes Pastry in food. For the Distributed Hash Table system, see Pastry (DHT). Pastry is the name given to various kinds of baked goods made from ingredients such as flour, butter, shortening, baking powder or eggs. It may also… … Wikipedia
Pastry (DHT) — This article describes the Pastry Distributed Hash Table. For the food, see Pastry. Pastry is an overlay and routing network for the implementation of a distributed hash table similar to Chord. The key value pairs are stored in a redundant peer… … Wikipedia
